Direct-to-Consumer modellen voor AGF-bedrijven

Als jouw AGF-bedrijf eerder vertrouwde op horeca-bestellingen voor inkomsten, is de kans groot dat je verkopen hier de afgelopen tijd flink onder hebben geleden. Het probleem vormde zich al aan het begin van de COVID-19-pandemie begin 2020, en een jaar later geldt dit nog steeds en worden de bedrijfsresultaten nog steeds beïnvloed.

Wat moeten telers doen in deze omstandigheden? Velen zijn gestart met het inzetten van het Direct-to-Consumer (DTC) kanaal.

Het is misschien geen geheel nieuw terrein voor alle AGF-bedrijven - het model van lokale landbouw initiatieven binnen een bepaalde gemeenschap bestaat al een aantal jaar. Bedrijven hebben succes ondervonden bij het verkopen van kleinere hoeveelheden groenten en fruit aan huishoudens - maar het verlies aan inkomsten als gevolg van de verminderde vraag van de horeca heeft DTC een aantrekkelijker kanaal gemaakt dan ooit tevoren.

Er zijn echter verschillende factoren waarmee rekening gehouden moet worden, voordat je hiermee start. Laten we enkele van deze overwegingen bekijken,die de inzet van dit kanaal mogelijk een lastige onderneming maken voor AGF-bedrijven.

De uitdagingen van Direct-to-Consumer in de AGF-industrie

DTC-verkopen zijn niet nieuw - e-commerce websites werken al twee decennia op deze manier - en dus zijn de zorgen die bij deze aanpak naar voren komen, goed geïdentificeerd. Het is echter van vitaal belang om ze goed te begrijpen en te overwegen hoe ze jouw AGF-bedrijf in het bijzonder kunnen beïnvloeden.

Het eerste grote verschil en lastige aspect van DTC in vergelijking met traditionele retail- of horeca-verkopen is dat de individuele bestellingen veel kleiner zijn, maar het zijn er daarentegen wel veel meer. Dat maakt orderpicken, verpakken en administratie complexer, zeker voor bedrijven die voor het eerst op deze manier aan de slag gaan.

Bestellingen zijn bij DTC ook veel minder regelmatig. Huishoudens functioneren niet zoals grote winkels en commerciële eetgelegenheden doen, wat betekent dat ze hun bestellingen niet op regelmatige basis indienen. Ze rollen alleen binnen als potentiële klanten je aanbod ontdekken of geen producten meer in huis hebben, dus het is aan jou om positieve ervaringen te creëren en herhaalde aankopen te stimuleren.

De seizoenen en het weer beïnvloeden de bestellingen ook in redelijke mate. Deze variabelen waren sowieso al van cruciaal belang in de AGF-industrie, maar deze impact is nog groter bij de verkoop via DTC-kanalen.

Moderne technologische oplossingen zoals ERP-software (Enterprise Resource Planning) uitgerust met een warehouse management systeem (WMS) helpen deze mogelijke pijnpunten te verlichten door ervoor te zorgen dat relevante informatie nauwkeurig en snel wordt doorgegeven aan de relevante partijen. Met het juiste softwaresysteem is je bedrijf veel beter uitgerust om de voordelen van DTC-verkoop te benutten.

De voordelen van Direct-to-Consumer modellen in de AGF-industrie

Zodra je er zeker van bent dat je AGF-bedrijf de uitdagingen van DTC-modellen aankan, kan je de verschillende voordelen van DTC-verkoop realiseren. Natuurlijk kan je inkomsten terug winnen die verloren zijn gegaan als gevolg van de daling van de vraag vanuit de horeca, maar deze andere potentiële voordelen zijn ook aanzienlijk.

Ten eerste krijgt je meer inzicht in je klanten en hun wensen. Omdat er geen tussenpersoon meer is tussen jou en de consument, hoor je rechtstreeks van hen wat ze willen, en kan je hier dus beter op inspelen.

Hoewel je procedures in de loods wat complexer worden, kunnen DTC-methoden wel helpen om je verkoopprocessen te stroomlijnen. Nogmaals, zonder een extra schakel tussen jouw bedrijf en de consument, heb je meer controle over de uitvoering en levering, waardoor je deze stappen zo efficiënt mogelijk uit kunt voeren.

Bedenk ook dat rechtstreeks verkopen aan consumenten helpt in het genereren van merkloyaliteit. Ze kunnen precies bestellen wat ze willen en alles aanpassen aan hun persoonlijke voorkeur. En door je klanten consequent te bedienen met verse producten die hun verwachtingen overtreffen, krijg je nieuwe promoters voor je bedrijf.

Tot slot lenen DTC-kanalen zich voor nieuwe en dynamische marketingstrategieën die je eigen inspanningen kunnen versterken. Social media is een geweldige plek om je nieuwste direct-to-consumer campagnes te lanceren en positieve mond-tot-mondreclame voor je bedrijf te genereren.

DTC op de juiste manier

AGF-bedrijven bevinden zich in een tijd van onzekerheid, waarbij velen hun aanbod, processen en verkooptactieken moeten heroverwegen. Maar de sprong naar DTC-modellen maken zonder de juiste voorbereiding en het juiste systeem, is een overhaaste en mogelijk schadelijke beslissing.

Met een branchespecifiek ERP-platform dat is uitgerust met EDI (Electronic Data Interchange), kan jouw bedrijf de kansen grijpen die Direct-to-Consumer modellen bieden. Je wilt ervoor zorgen dat je goed voorbereid bent, en een intelligent systeem dat nauwkeurigheid en transparantie van de bestelling garandeert, is hierbij cruciaal.

Benieuwd hoe onze AGF-specifieke softwareoplossing jouw bedrijf kan helpen om DTC op de juiste manier te implementeren? Neem vandaag nog contact met ons op.