Schouw Informatisering neemt deel aan onderzoeksproject WUR over Blockchain

Wageningen University and Research (WUR) gaat de komende 3 jaar met hulp van de Nederlandse Organisatie voor toegepast-natuurwetenschappelijk onderzoek (TNO) en partners een onderzoeksproject doen om te onderzoeken wat blockchain-technologie kan betekenen voor de agrifood sector. En wij vanuit Schouw Informatisering nemen deel aan dit project. Waarom? Transparantie in de keten wordt steeds belangrijker in de voedingsmiddelenindustrie. Consumenten worden steeds kritischer! Is een product waar op de verpakking staat dat het biologisch geteeld is, ook daadwerkelijk biologisch geteeld? Is een beter leven keurmerk aantoonbaar terecht verstrekt? De behoefte om dit te kunnen controleren wordt almaar groter, maar de huidige technieken en systemen kunnen (nog) niet genoeg in deze behoefte voorzien. Blockchain-technologie kan een middel zijn om inefficiëntie in de keten omtrent kwaliteit-informatie aan te pakken. En daar werken we graag aan mee.

Blockchain-technologie: Relevant voor de voedingsmiddelenindustrie

Wat blockchain-technologie biedt, is dat het fraude kan verminderen en de voedselketen transparanter kan maken. Blockchain is een stream. Als deze stream verandert omdat je hier bijvoorbeeld een aanpassing in doet, verandert dit voor iedereen – wat dus betekent dat deze niet zomaar onopgemerkt gemanipuleerd worden. Dit zorgt ervoor dat een blockchain betrouwbaar is en fraude voorkomen kan worden. Deze technologie is dan ook heel relevant voor de voedingsmiddelenindustrie, waar deze zaken van groot belang zijn. De consument kan zo nauwkeurig checken welke weg een bepaald product heeft afgelegd. Daarnaast kan de blockchain-technologie er ook voor zorgen dat je minder tijd kwijt bent aan het traceren van bijvoorbeeld een slechte partij, vooropgesteld dat het proces ondersteund wordt door een adequaat ERP systeem.

Onderzoeksproject WUR: “Automated Compliance in Agrifood through Blockchain”

Het project “Automated Compliance in Agrifood through Blockchain” is een onderzoeksproject van WUR en TNO, samen met een aantal partners uit de private sector, waaronder Schouw Informatisering. Er wordt 3 jaar voor het onderzoek uitgetrokken en zal in de loop van 2019 van start gaan. Het project sluit perfect aan bij de ambities en doelstellingen van Schouw Informatisering, op het snijvlak van food, kwaliteit en technologie. Vanuit die filosofie zullen wij vol enthousiasme onze bijdrage leveren aan dit project. Het onderzoek moet bijdragen aan een beter begrip van de blockchain-technologie en wat dit kan betekenen voor de agrifood sector. De technologie en de zeer diverse toepassingen zijn volop in ontwikkeling. En wij vinden het belangrijk om onze klanten steeds weer te voeden met de meest innovatieve mogelijkheden.

Innovatieve partner voor Schouw klanten

Door deel te nemen aan het project, blijven we onze kennis ontwikkelen. Wij zijn voor onze klanten een innovatieve partner, die continu op de hoogte is van de laatste ontwikkelingen in de markt. Zodra er bruikbare technologieën zijn, kunnen wij met onze opgedane kennis hier direct mee aan de slag. Daarnaast kunnen wij als food ERP-leverancier onze jarenlange opgebouwde food kennis en ervaring delen met de andere partners in het project.

Benieuwd? We houden u op de hoogte van alle ontwikkelingen van dit project.