De foodindustrie: It's a family affair

De foodindustrie is booming! En dan hebben we het niet alleen over de grote multinationals, maar ook in de familiebedrijven is food niet weg te denken. Een groot deel van de Familiebedrijven Top 100 bestaat dan ook uit voedingsmiddelenbedrijven. En dat is goed nieuws, want de vraag naar voedsel blijft door de groeiende wereldbevolking en welvaart maar groeien en groeien. Een toekomstbestendige markt, leuk om hier dus even bij stil te staan.

Figures & Facts over de voedingsmiddelenindustrie

Er zijn in Nederland momenteel bijna 5300 bedrijven actief in de voedingsmiddelenindustrie, wat gelijk staat aan 22% van de totale industriële productie in Nederland. Totale productiewaarde? Ongeveer 65 miljard euro. Daarnaast trekken consumenten door het positieve economische klimaat steeds meer hun portemonnee voor food, waardoor de consumptie blijft toenemen. En dat is voordelig voor de voedingsmiddelenindustrie.

De Top 100 Familiebedrijven door Elsevier Weekblad

Dat deze industrie maar blijft groeien, blijkt ook wel uit de zevende editie van de Top 100 familiebedrijven in Nederland. Hier staan maar liefst 31 voedingsmiddelenbedrijven in, verreweg de grootst vertegenwoordigde sector in de top 100. Van vis tot vlees en van teler tot supermarkt. We zijn dan ook trots op onze klanten die deze mooie lijst gehaald hebben, waaronder Hessing Supervers en Best Fresh Group. De volledige top 100 is te vinden in nummer 14 van Elsevier Weekblad (2019).

Technologische innovaties en ontwikkelingen

Hoewel de markt aan het groeien is, is deze groei niet evenredig verdeeld. De consument wordt steeds kritischer en is alleen bereid om voor premium-producten nog een meerprijs te betalen. Het middensegment heeft het daarom moeilijk. Wil je mee met de markt, dan zul je mee moeten gaan met de laatste trends, ontwikkelingen en technologische innovaties. Transparantie, gezondere producten en duurzaamheid zijn hierbij van groot belang. Benieuwd hoe Foodware 365 jou mee kan nemen met de laatste (technologische) ontwikkelingen?