Kort houdbare levensmiddelen
Een productiebedrijf van kort houdbare levensmiddelen kenmerkt zich doordat zowel op order als op voorraad wordt geproduceerd. Standaard recepturen en productspecificaties vormen de basis voor efficiencycontrole en kwaliteitsbeheer. Het productieproces kan in meerdere deelprocessen opgedeeld zijn en een doorlooptijd van dagen/weken hebben. De producten worden individueel verpakt, in een gekoelde omgeving opgeslagen en meestal in kratten uitgeleverd. Orderpicking verloopt via een vaste pick volgorde door het magazijn. De niet standaard gewichtsproducten worden tijdens orderpicking gewogen.
Meer informatie specifiek voor uw bedrijfstype?
Herkent u uw bedrijf in één van de bovenstaande bedrijfskenmerken? Neem dan voor meer informatie contact op met Schouw Informatisering via Sales@schouw.org of tel: +31 (0)76 5042520. Samen met Schouw Informatisering kunt u bekijken hoe de bedrijfsprocoessen en informatiestromen in uw bedrijf kunnen worden geoptimaliseerd.
