Verse levensmiddelen
Een handelsbedrijf in verse levensmiddelen kenmerkt zich doordat het primaire grondstoffen of producten inkoopt en daar beperkte verpakking- en etikettering handelingen op uitvoert alvorens door te verkopen. Er is hier nauwelijks tot geen sprake van voorraadhouding doordat het verse levensmiddelen betreft. Transport is meestal in eigen beheer en vormt een belangrijk onderdeel van de bedrijfsvoering. Gezien de beperkte houdbaarheid van de levensmiddelen dient de tijd tussen registreren van een order en uitlevering bij de klant zo kort mogelijk te zijn. Dit legt een voelbare, dagelijks terugkerende druk op dit type bedrijven. De levensmiddelen worden in consumenten eenheden verpakt en op trays of in dozen uitgeleverd.
Meer informatie specifiek voor uw bedrijfstype?
Herkent u uw bedrijf in één van de bovenstaande bedrijfskenmerken? Neem dan voor meer informatie contact op met Schouw Informatisering via Sales@schouw.org of tel: +31 (0)76 5042520. Samen met Schouw Informatisering kunt u bekijken hoe de bedrijfsprocoessen en informatiestromen in uw bedrijf kunnen worden geoptimaliseerd.
